ArtHub
Tālrunis rezervācijām:
+371 2 54 54 54 0
LV RU EN
Tālrunis rezervācijām: +371 2 54 54 54 0

Ēdienkarte

GRILA SETI

  • Vistas šašliks, jaunie kartupeļi, svaigu dārzeņu salāti, mērce
    250/200/200/50
  • Cūkgaļas šašliks, jaunie kartupeļi, svaigu dārzeņu salāti, mērce
    250/200/200/50
  • Kukurūzas cālis,  jaunie kartupeļi, svaigu dārzeņu salāti, mērce
    250/200/200/50
  • Cūkgaļas ribiņas,  jaunie kartupeļi, svaigu dārzeņu salāti, mērce
    250/200/200/50
  • Ceptas jūras dorada, jaunie kartupeļi, svaigu dārzeņu salāti, mērce
    250/200/200/50

Salāti un uzkodas

  • Nīcas salāti ar tunci
  • Cēzara salāti ar vistu
  • Cēzara salāti ar tīģergarnelēm
  • Pannā sacepts jūras asaris ar parmezānu un holandiešu mērci
  • Grilētas tīģergarneles
  • Laša tartars ar "daši" mērci
  • Liellopa gaļas karpačo ar parmezanu un rukolu
  • Liellopa tartars ar kartupeļiem frī
  • Lapu salāti ar tīģergarnelēm un citrus augļu mērci

Zupas

  • Dienas zupa
  • Krēmzupa no Latgales sieriem
  • Franču klasiskā sīpolu zupa
  • Minestrone ar bekonu un parmezānu

steiki

  • Liellopa steiks "Filet mignon" Latvija  / 210g /
  • Liellopa steiks "Chateaubriand" Latvija /310g/
  • Liellopa steiks "Rib eye" Aberdeen Angus, UK  /250g/
  • Liellopa steiks "Rib eye" Black Angus, Australia  /1 kg/

pamatēdieni

  • Cepta laša fileja ar sakņu dārzeņiem un Bujabēzes mērci
  • Atlantijas Mencas fileja ar kartupeļu biezeni un spargeļiem ar mandeļu-anšovu mērci
  • Klasiskais liellopu gaļas burgers ar kartupeļiem frī un lapu salātiem
  • Mežciema kupāti cepti ar karamelizētiem sīpoliem, kartupeļu gnoči un mājas kūpinājumu mērci
  • Kārtainā mīklā sacepts trusis ar lapu salātiem, fenheli, šalotiem un gaļas mērci
  • Liellopa fileja ar kartupeļu sacepumu un tomātu-kaperu gaļas mērcī

VEĢETĀRIEŠIEM

  • Dārzeņu krēmzupa
  • Ravioli ar sieru un spinātiem tomātu-garšaugu buljonā
  • Grillēti sparģeli ar vistas olu, parmezānu panagratu un holandiešu mērci
  • Miežu putraimu rizotto ar vasaras āboliem, fenheli un lazdu riekstiem

Mērces

  • Sēņu viskija mērce
  • Bārbekju mērce
  • Piparu mērce
  • Sarkanvīna mērce

Piedevas

  • Svaigu dārzeņu mikss
  • Grillētu dārzeņu mikss
  • Vārīti, apcepti jaunie kartupeļi
  • Sparģeļi
  • Kartupeļu biezenis

Plates

4 viesiem
  • Anti pasti 

....

Deserti

  • Makarūns
  • Mājas saldējuma asorti
  • Krējuma kūka ar rīvētām zemenēm
  • Plānās pankūkas ar apelsīnu mērci un saldējumu
  • Ābolu pīrags ar karameļu mērci
  • Iebiezinātā piena tarte ar cepta greifrūta sorbetu
  • Banānu krēm-brulē

Maize

  • Mājas maizes asorti
  • Sviests
...
Informācija par alergēnu klātbūtni ēdienos ir pieejama pie mūsu viesmīļiem.